目前国内牛羊肉深加工的主要原料来自进口，导致二次加工随着触氧产生氧化反应，血红素铁会促使肉表变成红色，随着这种红色元素不断上浮到肉表面聚集，继续氧化，容易变成黑色，青岛半岛平台登录官网网址 根据氧化机理，并通过对加工工艺的控制和食品配料的研究，研发出专门针对牛羊肉制品抗氧化产品H6，从根本上解决和控制氧化特性，并能有效延长货架期。机理：半岛平台登录官网网址 肉制品抗氧化剂H6，采用GB2760标准食品配料，通过协同作用在生产加工过程中添加，可以有效控制致黑因素，从而达到对产品的护色。

2019年6月潍坊客户，通过肉制品行业的朋友介绍，了解到青岛半岛平台登录官网网址 是一家专门从事肉制品加工行业技术解决方案的公司，客户即刻来我司拜访，希望我们半岛平台登录官网网址 能够提供肉制品抗氧化产品或者技术解决方案，我们的技术马工根据客户反馈情况，向客户推荐了我们的抗氧化剂H6，并讲述了加工工艺流程及产品的使用说明，客户实验后反应效果很好，产品颜色鲜亮，均一，已经开始正常订货。

半岛平台登录官网网址 抗氧化剂H6主要用于肉制品护色，能够阻止或延缓产品氧化,提高食品的稳定性,延长食品贮存期。此款产品自推出以来，得到广大客户的一致好评，目前有很多地方厂家山东、江苏、上海、东北、河北等客户纷纷从我司订货，已经成为我们的战略合作伙伴.

                                                                                     加入半岛平台登录官网网址 抗氧化剂H6                                                                                    未加入抗氧化剂        

下面对我们的复配抗氧化剂产品简单介绍：

产品类别：复配抗氧化剂 

产品名称及型号：肉制品护色宝H6 

适用范围：牛羊肉制品（如肥牛、肥羊、牛排、牛肉片等）、驴肉制品（驴肉片、 

驴肉卷等）、香肠类产品等 

建议添加量：按成品的 0.2%-0.4%添加。 

推荐使用方法：用水稀释后使用或者直接添加到产品中使用，不可直接食用，适 

合滚揉工艺、注射工艺、搅拌工艺等。 

产品特点： 

1） 强抗氧化功能，护色、去黑线功能二合一； 

2） 使用方便，直接用水溶解后使用即可，与食盐、磷酸盐、冰水一起搅拌均匀 

再使用更佳； 

3） 制作的产品颜色自然、均一、色泽鲜亮、无色差，有效延长货架期。 

包装规格：25kg/袋，食品级纸袋带 PE 内衬 

保质期：常温干燥贮存，有效期 12 个月（原包装） 

注意事项：产品开袋使用后请及时包扎好避光保存，以免因暴露于空气中影响产品性能。

青岛半岛平台登录官网网址 科技股份有限公司成立于2009年，是一家从事肉制品、水产品配料的公司。目前与国内大型肉制品加工企业建立合作关系，已是行业的排头兵，是双汇、金锣、龙大、得利斯、喜旺、波尼亚等企业的战略合作伙伴。

如您有肉制品抗氧化方面的产品需求，请随时致电400-600-7276，半岛平台登录官网网址 全体员工竭诚为您服务！