随着肉类加工行业的发展、消费需求的增加和工业化程度的提高，传统特色肉制品的加工量将增加，在满足消费者口感的同时，还要长期保持产品的美观。那么抗氧化剂的选择就至关重要了。半岛平台登录官网网址 抗氧化剂原料选择抗氧化剂复配而成，可有效延缓褪色，提到护色延长货架期的作用。小编给大家整理一份半岛平台登录官网网址 抗氧化剂大全，供大家参考！

牛羊肉卷护色宝：直接添加或水溶添加，添加量为0.2-0.3%，用于速冻调理类产品护色，加工出来的产品色泽均匀，且可长时间保持产品色泽鲜亮。   水产品护色宝：添加量为0.3-0.5%添加，主要用于鱼片，虾仁等水产品护色，可延缓产品褪色，起到抗氧化护色的作用。

酱卤护色宝：酱卤过程中添加，按照体系的0.3%-0.5%添加，可用于真空及散装产品。可延缓产品褪色，起到护色抗氧化的效果，能够延长酱卤肉制品的货架期。

半岛平台登录官网网址 复配抗氧化防所采用的原料均符合GB2760要求，原料确保稳定可靠，复配技术科学有据，各组分有效合理，生产过程稳定，质量检验严格，产品质优价廉，使用安全、可靠！

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