半岛平台登录官网网址
-bd手机客户端登录入口
-青岛半岛平台登录官网网址
科技股份有限公司

食品加工配料解决方案提供者

0532-87879178

技术百科
您的当前位置:首页 ->新闻案例 ->技术百科

半岛平台登录官网网址 抗氧化剂在食品中的应用

发布时间:2020-11-09 17:36:02  发布人:半岛平台登录官网网址

青岛半岛平台登录官网网址 科技股份有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的食品加工配料供应商,主营产品复配半岛平台登录官网网址 、bd手机客户端登录入口 、天然复合香辛料、生物保鲜剂,肉制品加工更是我们的强项。

在肉制品加工中、储存、运输等过程中,肉制品很容易发生氧化反应,使肉品褪色、发暗,进而导致腐坏酸败。半岛平台登录官网网址 针对这一情况研发了半岛平台登录官网网址 抗氧化剂,用于冷冻调理肉制品可以使肉制品保持鲜红的颜色和鲜嫩的口感,可以防止和减缓食品氧化。半岛平台登录官网网址 抗氧化剂选用天然抗氧化剂复配而成,安全可靠;让调理肉制品的原有色泽更鲜亮;有效延缓其褪色时间;起到护色,抗氧化的作用。常见的抗氧化剂有亚硝酸盐类 、酚类抗氧化剂,天然抗氧化剂,如维生素E、维生素C、茶多酚等。

抗氧化剂

使用方法也很简单,只需要在添加色素的时候添加,按照成品总量的0.3%-0.35%添加。抗氧化性能较好,护色效果好;能让调理肉制品的原有色泽更鲜亮,延缓其褪色时间,起到护色,抗氧化的作用;提升产品品质,延长产品的货架期。

半岛平台登录官网网址 抗氧化剂是结合客户需要和产品特点,自主研发的系列产品,可以有效解决客户在生产肉制品中出现的各种因氧化而出现的问题。我司现有主要针对牛羊肉制品(如肥牛、肥羊、牛排、牛肉片等)、驴肉制品(驴肉片、驴肉卷等)等调理类产品的护色、抗氧化。

青岛半岛平台登录官网网址 科技股份有限公司成立于2009年,是一家从事肉制品、水产品配料的专业公司,集研发、生产、技术服务、销售于一体,主营高端复合磷酸盐、功能性胶体、复合香辛调味料、进口肠衣等产品。如您有这方面的产品需求,请随时致电400-600-7276,半岛平台登录官网网址 全体员工竭诚为您服务!

相关推荐

半岛平台登录官网网址
-bd手机客户端登录入口
-青岛半岛平台登录官网网址
科技股份有限公司

青岛半岛平台登录官网网址 科技股份有限公司Qingdao Taste Science and Technology Co.,Ltd.

工厂地址:青岛市莱西市沽河街道办事处龙口西路306号
备案号:鲁ICP备18054658号
办公楼地址:青岛市城阳区荟城路506号蔚蓝创新天地4号楼
电话:400-6007-276 传真:0532-87876003
邮箱:xiaoshoubu@qingdaotesite.com
鲁公网安备 37021402001213号

  • 公众号二维码半岛平台登录官网网址 官方微信号
  • 扫一扫手机站半岛平台登录官网网址 移动官网
技术支持:牛商网(股票代码:830770)
返回顶部
二维码 半岛平台登录官网网址 小服 扫码有礼
Baidu
map