半岛平台登录官网网址
-bd手机客户端登录入口
-青岛半岛平台登录官网网址
科技股份有限公司

食品加工配料解决方案提供者

0532-87879178

技术百科
您的当前位置:首页 ->新闻案例 ->技术百科

半岛平台登录官网网址 复配半岛平台登录官网网址 P83使用说明书

发布时间:2021-01-11 17:27:12  发布人:半岛平台登录官网网址

产品名称:复配半岛平台登录官网网址 A

产品型号:P83

产品类型:粉体

执行标准:GB26687-2011《复配食品添加剂通则》

感官指标: 白色粉末,不应有异味、异臭,不应有腐败及霉变现象,不应有视力可见的外来杂质。

复配半岛平台登录官网网址

主要成分:三聚磷酸钠 、焦磷酸钠、六偏磷酸钠,、磷酸三钠、磷酸二氢钠

有害物质指标:

          铅(以Pb计):≤2.0mg/kg

          砷(以As计):≤2.4mg/kg

产品功能:提高肉制品的持水性,改善肉制品质构,保持肉制品的稳定性。

产品特点:1、溶解性好,适合盐水注射的整块肉类制品,有效利用率高,无涩味。

2、良好的保水性,有效降低制品水分流失,提升肉制品的成品得率。

3、能够激活肉纤维的活性,增加肉制品的弹性,保持口感的咬劲良好。

4、良好的螯合作用,稳定肉制品色泽和组织,提高制品加工的工艺适应性,保持制品的稳定性。

5、自主技术,进口原料,性价比高。

应用范围:用于预制肉制品、熟肉制品、冷冻水产品、冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等),主要适用于强调劲道的传统肉制品中的烧鸡、酱鸭、肘子肉、酱牛肉等。

用    量: 相当于总质量的0.3%-0.5%。

包装规格:25kg/袋

保 质 期:12个月

储存方法:常温下储存于空气流通、干爽环境内,使用后要存放于密闭原包装内,避免高温和潮湿环境。

相关推荐

半岛平台登录官网网址
-bd手机客户端登录入口
-青岛半岛平台登录官网网址
科技股份有限公司

青岛半岛平台登录官网网址 科技股份有限公司Qingdao Taste Science and Technology Co.,Ltd.

工厂地址:青岛市莱西市沽河街道办事处龙口西路306号
备案号:鲁ICP备18054658号
办公楼地址:青岛市城阳区荟城路506号蔚蓝创新天地4号楼
电话:400-6007-276 传真:0532-87876003
邮箱:xiaoshoubu@qingdaotesite.com
鲁公网安备 37021402001213号

  • 公众号二维码半岛平台登录官网网址 官方微信号
  • 扫一扫手机站半岛平台登录官网网址 移动官网
技术支持:牛商网(股票代码:830770)
返回顶部
二维码 半岛平台登录官网网址 小服 扫码有礼
Baidu
map