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2022.07.05

蚝油肉片丨低成本牛肉风味肉片加工方案

蚝油肉片,色泽红亮,肉丝分明,十分受大家欢迎,传统的蚝油肉片是厨师用牛肉作为原料,额外添加食盐、白砂糖、味精、蚝油、小苏打嫩化上劲而成的一款菜品,最近几年随着牛肉价格飙升,众多厂家选择使用鸭肉作为原料...

蚝油肉片丨低成本牛肉风味肉片加工方案
2022.06.28

有事您说话丨青岛半岛平台登录官网网址 产品介绍

最近,很多客户在咨询的时候询问我们有什么产品,想看看其中有没有合适自己的产品,但是我们的产品种类有几十上百种,一时间也向您介绍不完,针对不同种类的产品,甚至只是肉的部位不同,所使用的产品也会不同。

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产品介绍
2022.06.21

160%鸡大胸注射保水 预制菜伙伴 表面无浆 处理方便

2022年以来,电商平台的预制菜销量大增,盒马2022年货消费数据显示预制菜销售同比增长345%;叮咚买菜春节期间高端预制菜的销量同比增长超过3倍,仅用7天就卖出了300万份预制菜。淘宝预制菜销量也同比增长超100%。

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2022.06.16

青岛半岛平台登录官网网址 参加城阳区实体经济振兴发展暨企业家大会

2022年6月15日,城阳区实体经济振兴发展暨企业家大会在城阳大剧院召开,青岛半岛平台登录官网网址 员工在夏庄街道分会场以观看视频直播形势参加了此次大会。

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参加城阳区实体经济振兴发展暨企业家大会
2022.06.14

产品介绍丨bd手机客户端登录入口 CJ101 酱料产品增稠

产品功能-ProductFunction本品可用于酱料、流体罐头、果酱、饮料等产品中,适量添加可提高产品粘稠度和悬浮性,改善均匀度,缓解水油分层现象,提升产品稳定性。

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 CJ101 酱料产品增稠
2022.06.07

改善高温杀菌酱卤肉产品出水问题 JL05挂冻胶

酱卤肉制品风味独特,食用方便,营养丰富,深受消费者喜爱,但是其保存时间短的问题一直难以解决,有些厂家通过高温杀菌的方式来延长货架期,货架期虽然延长了,但是经过高温杀菌后的酱卤肉又出现了出水问题。

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2022.06.02

青岛半岛平台登录官网网址 科技股份有限公司2022年度员工职业生涯规划圆满完成

2022年5月25日至31日,青岛半岛平台登录官网网址 科技股份有限公司进行了本年度的职业生涯规划访谈,此次工作取得了圆满成功。

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科技股份有限公司2022年度员工职业生涯规划圆满完成
2022.06.01

半岛平台登录官网网址 保水剂M54在鸡爪保水中的应用

半岛平台登录官网网址 针对市场客户需求,研发了针对鸡爪生产的保水剂M54,此款产品的主要性能:溶解性好,在冰水中能快速溶解;渗透性好,保水速度快;无明显碱味、涩味等异味;出品率高,降低生产成本。

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保水剂M54在鸡爪保水中的应用
2022.05.31

高熟化出成烧烤小串丨鲜嫩入味 烧烤必备

肉串产品在市场上已经流行了很多年,牛羊肉串、鸡肉串、素食串等产品数不胜数。从传统的手工穿串,到现在的全自动设备穿串,着实是方便了许多,但是设备自动穿串对原料肉的要求更加严格。

高熟化出成烧烤小串丨鲜嫩入味 烧烤必备
2022.05.26

青岛半岛平台登录官网网址 组织消防安全演练

5月26日上午,青岛半岛平台登录官网网址 科技股份有限公司组织全体员工进行了消防安全演练。这是继3月份开展消防安全理论知识培训之后的一次精心准备的演练,目的是再次强化全体员工安全意识,提升扑救初起火灾的能力、应急疏散逃生...

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组织消防安全演练
2022.05.24

邀请函丨2022半岛平台登录官网网址 商学院技术培训交流会 调理类产品 5月27日线上直播

邀请函丨2022半岛平台登录官网网址 商学院技术培训交流会调理类产品5月27日线上直播

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商学院技术培训交流会 调理类产品 5月27日线上直播
2022.05.20

半岛平台登录官网网址 复配酸度调节剂在调理鸡扒中的应用

鸡扒产品在餐饮方面应用非常的广泛,饭店、家庭用操作方便,口感鲜嫩多汁,但是自己切片薄厚不好控制且容易切碎,肉质发干、口感不好。所以工业化、标准化的加工制造业上;在改变传统食用肉食的观念上更上追求肉品的...

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复配酸度调节剂在调理鸡扒中的应用
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