-
2023.03.21
扇子骨保水丨操作简便 肉香味浓
排骨为什么那么香，很大原因就是因为它是贴骨肉，扇子骨也是贴骨肉，很多地方都喜欢通过油炸的手法来逼出骨香，让人大快朵颐。扇子骨因为带骨的原因，使用滚揉工艺，操作不当很容易使肉从骨头上脱离下来，并且大部分...
-
2023.03.17
展会回顾丨半岛平台登录官网网址 2023上海FIC 圆满收官
为期三天的2023上海FIC于3月17日下午圆满闭幕此次展会，半岛平台登录官网网址 携旗下产品闪耀亮相为大家带来了进口复配磷酸盐，bd手机客户端登录入口 、复配香辛料、复配防腐剂等众多产品，并且展示分享相关的肉制品加工解决方案这是口罩后的第...
-
2023.03.14
手撕肉干方案丨劲道紧实 肉丝分明
肉干类产品在网上卖的如火如荼，深受大家喜爱，尤其是来自内蒙的牛肉干，但是很多顾客都因为价格的原因在心里敲起了退堂鼓，我就是这样，因为我的钱包并不能支持我购买一斤一百多的牛肉干，所以现在很多鸡肉干、鸭肉...
-
2023.03.08
泡椒凤爪加工方案 出品率140% 脆嫩爽口 鲜香入味
鸡爪产品据显示，进口量大，占据鸡副产品比重大约46%左右，这也证明了鸡爪的市场需求大。鸡爪产品的品类丰富，入门简单，门槛低，市场接受度高，随着消费市场年轻化，鸡爪产品越来越受年轻人的青睐，现鸡爪市场拥有很...
-
2023.03.01
即食羊肉串加工方案丨肉香四溢 滑嫩弹牙
即食羊肉串不论是做为居家小零食，还是在家招待客人时当做小下酒菜，都是不错的选择，但是羊肉串想要做到肉质鲜嫩、肉汁充盈，肥瘦相宜还是有一定的难度。这款即食羊肉串加工方案，不仅仅能提高产品出成，还能改善口...
-
2023.02.21
莱西市副市长调研青岛半岛平台登录官网网址 生产中心食品安全工作
为推动食品安全“两个责任”深入落实，2月20日下午，莱西市副市长张鹏、莱西市市场监管局局长、沽河街道党委书记深入包保企业青岛半岛平台登录官网网址 生物科技有限公司开展督导调研。
-
2023.02.14
纯肉火腿丨满满肉感 真材实料
传统火腿中淀粉或多或少都有添加，今天来给大家介绍一款以猪精瘦肉为主要原料，通过西式的加工方法制作而出的纯肉火腿，口感紧实，回味无穷；
-
2023.02.08
青岛半岛平台登录官网网址 科技股份有限公司 举办生产中心任命仪式
2023年2月7日，青岛半岛平台登录官网网址 科技股份有限公司在莱西生产中心举行了2023年主要管理干部任命仪式，会议取得了圆满成功。
-
2023.02.07
熟肉制品保水丨酱卤牛肉单滚揉出成85%-90%加工解决方案
酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当作下酒菜来食用，冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效，是冬季进补的佳品之一。优质酱牛肉色泽酱红，油润光亮，肌肉中的少量牛筋色黄而透明，肉质紧实，切片时保持完整不会...
-
2023.01.31
190%出品率调理牛肉 增强肉感 降本增效
在调理牛肉加工过程中，随着牛肉保水点的升高，牛肉的口感就会发面，弹性和硬度不足，导致产品的口感差。那么我们如何在保证牛肉口感的前提下，提高调理牛肉的出品率，成为了厂家的关注问题。
-
2023.01.14
踔厉奋发 笃行不怠丨半岛平台登录官网网址 2023年会盛典 圆满落幕
踔厉奋发笃行不怠丨半岛平台登录官网网址 2023年会盛典圆满落幕
-
2023.01.03
虾滑保水丨爽口弹牙 肉质细腻
虾滑的流行势不可挡，是当下火锅店高毛利食品首选，并且顾客也很乐意消费虾滑产品，虾滑凭借其高营养价值，Q弹的口感越来越受到大众的认可，做法与口味的选择也越来越多，鱼籽虾滑、咸蛋黄虾滑、黑虎虾滑纷纷出现在餐...
鲁公网安备 37021402001213号
半岛平台登录官网网址
官方微信号
半岛平台登录官网网址
移动官网
