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2019.12.21
青岛半岛平台登录官网网址 风干香肠料教你制作传统风干香肠
风干香肠是传统的中式香肠,根据地域的不同,口味上也有较大的差异,陇海线以南的称为香肠,大致可分为广式香肠,四川香肠,苏式香肠等,陇海线以北的称为风干肠,以莱芜风干肠,山西风干肠,哈尔滨风干肠为代表。
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2019.12.20
青岛半岛平台登录官网网址 台烤调味料教你如何制作台湾烤肠
台湾烤肠,也叫台湾风味烤肠,是非常受欢迎的一种台湾小吃,现在越来越多的地方都有这种小吃。今天,小编就用青岛半岛平台登录官网网址 台烤调味料教大家如何制作台湾烤肠。
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2019.12.20
复合调味料速溶葱姜花椒粉在饺子中的应用
随着人们物质水平的不断提高,人们的生活水平有了极大的改善,对美食的追求也越来越高,他们会研究出各种营养又美味的美食。就连大家常吃的饺子都有很多种口味,除了要保证它的营养价值外还要确保它的美味。现市场通...
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2019.12.20
南美白对虾国内市场现状分析
南美白对虾主要分布在美国西部沿岸热带水域,墨西哥湾、秘鲁中部及厄瓜多尔海域,是世界养殖产量高的三大品种之一。自1988年开始,我国开展了南美白对虾的引进、养殖以及开始推广的工作。南美白对虾营养丰富、口味鲜...
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2019.12.20
谷氨酰胺转氨酶在千叶豆腐中的应用
谷氨酰胺转氨酶又称转谷氨酰胺酶(简称TG),是一种催化酰基转移反应的转移酶,可催化其中的蛋白质分子之间发生交联,将蛋白质分子粘合起来。其作用于各种底物蛋白质、如酪蛋白、大豆蛋白、谷蛋白、肌球蛋白等,通过交...
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2019.12.19
bd手机客户端登录入口 CJ19(耐热胶)产品说明及使用方法
海藻及植物提取,安全可靠
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2019.12.19
半岛平台登录官网网址 解读冷冻食品行业新风向
近年来冷冻食品行业发展势头迅猛,国内速冻食品行业已于2017年突破千亿元,在近些年里一直保持高个位数增长。
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2019.12.19
半岛平台登录官网网址 浅谈食品添加剂
食品添加剂作为食品工业中不可或缺的重要辅料,由于被认识的历史不长,人们对它的认识存在一定的局限。
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2019.12.17
餐饮行业带动餐饮配料市场发展现状及趋势分析
根据我国前瞻产业研究院发布的《餐饮行业市场发展前景与投资预测报告》统计,2010年的国内餐饮行业收入达到1.7万亿,2015年,大众餐饮的崛起,直至2017年的发展,餐饮业收入达到3.9万亿,至2018年年末餐饮行业收入突...
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2019.12.17
青岛半岛平台登录官网网址 教你认识变性淀粉
变性淀粉也称为改性淀粉,是在原淀粉固有的特性基础上,为改善其性能和扩大应用范围,利用物理方法、化学方法和酶法处理,改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的性质,使其更适合于一定应用的要求而制备的淀粉衍...
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2019.12.17
黑鱼鱼片保水剂M81A制作速冻调制黑鱼片工艺及配方
黑鱼是淡水鱼,在中国是一种常见的食用鱼,经济价值高。黑鱼肉质较粗老,但很有营养,具有去瘀生新,滋补调养等功效。
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2019.12.17
bd手机客户端登录入口 CJ20(酱卤肉保湿胶)产品说明及使用方法
bd手机客户端登录入口 CJ20(酱卤肉保湿胶)原料选用海藻及植物提取多糖,安全可靠